Tyngdlyftarbröd

Hej!

Idag tänkte jag bjuda på ett brödrecept som jag kallar för "Tyngdlyftarbröd". Den enkla anledningen till namnet är att brödet innehåller en del nyttigheter samt är rejält.

Ingredienser
2.5 dl mjölk
2.5 dl vatten
50 g smör
50 g jäst
0.5 dl sirap
en nypa salt
en nypa socker
ca 10 dl vetemjöl

Till detta tillsätts följande efter eget önskemål:
vetekli
rågkross
havregryn
solroskärnor
linfrö

1. Börja med att smälta smöret i en kastrull och tillsätt sedan mjölken och vattnet. Låt värmas tills en fingervarm temperatur uppnås.
2. Dela jästen och lägg i en bunke. Tillsätt sedan vätskan från punkt 1 ovan. Tillsätt sedan de övriga ingredienserna och arbeta fram en deg. Knåda degen väl och låt den sedan jäsa i 40-45 min.
3. Sätt på ugnen på 225 grader C och börja sedan baka ut degen. Degen ska göras till 4 lika stora brödkakor. När detta är gjort ska brödkakorna vila i 15-20 min.
4. Grädda dem sedan i mitten av ugnen i cirka 8 min. 

Smaklig måltid!

TIDIG morgonträning

Tisdagen började med en morgonträning. Måndagskvällen avslutades med att jag kom i säng alldelles försent och väckarklockan började sjunga långt före kroppen var helt utvilad. Klockan var 05.45 när jag gick upp och åt en snabb frukost innan jag gick, med bestämda steg, iväg till gymmet.

Det var en piskande kyla som mötte mig på vägen till gymmet. Väl på gymmet stod rygg och mage på schemat. Att träna upp bålen är viktigt både för din hållning privat men det är även viktigt att ha en stark bål för att klara av ett maraton. Fördelen med morgonträning är att det är relativt tomt på gymmet, faktum är att det idag endast var 3 andra personer i gymmet när jag var där. Träningspasset flöt på ovanligt bra och det var med en skön och nöjd känsla som jag efter träningen begav mig till jobbet.

Senare i veckan kommer flera tankar om träning och förslag på en bra kost. Kämpa på!

Näringstips

Det har under många år debatterats om proteintillskottens vara eller icke vara. Idrottsutövare har blivit fällda för doping även att de inte haft en aning om vad de gjort. Jag tänkte med denna blogg dela med mig av ett drinktips som jag en gånmg fick. Det var för många år sedan som en gammal allsvensk fotbollsspelare lärde mig ett väldigt bra proteindrink tips. Receptet ser ut som följer:

1 dl havregryn
2 dl mjölk
1 ägg
1 banan

Jag har vid ett flertalet tillfällen testat ovanstående recept och jag tycker den smakar bra och ger en bra blandning av protein och kolhydrater. Om man vill få till lite sötare smak så kan man lägga till lite oboy i mixern. Smaklig måltid!!

Ps Dagens träningsdos blev fylld av ett pass på gymmet, där axlar och triceps var i fokus. Ds

Sol, vind och kyla!

Under 2010 års absolut sista timmar lovade jag mig själv, min familj och mina vänner att jag ska springa Stockholms Maraton 2012 under 3 tim och 20 min. Jag har aldrig tidigare sprungit ett maraton. Jag har under min uppväxt spelat bland annat fotboll och pingis. Jag har under senare år tränat lite gymträning samt sporadiska löpturer. Min främsta merit inom löpningen är att jag för två år sedan tog mig runt Göteborgsvarvet. När mållinjen krosades var det med stumma ben och vinglande steg jag tog mig bort mot någonstanns att sitta. Som ovan nämnts är nu mitt mål att ta mig runt Stockholms Maraton 2012 snabbare än 3 tim och 20 min.

Idag genomfördes ett av veckans konditionspass. Det var en otroligt solig och vacker vinterdag i Stockholmsområdet. Dock gjorde kylan att jag föredrog att springa på löpbandet på gymmet istället. Väl vid gymmet var till min förvåning alla (4 stycken) löpbanden upptagna, jag fick istället börja passet med 15 minuters intensiv cykling. I ärlighetens namn ska det sägas att jag är inte direkt någon cykel-människa. Följden av detta var att svetten lackades som aldrig förr och benen var stumma innan löpningen ens hunnit börja.

Efter mina 15 minuter på cykeln gick över till löpbandet tog jag ett par stapplande steg innan benen sakteliga började följa bandets rytm. Jag sprang totalt i 23 minuter där lutningen på bandet varierade under passets gång. Bland annat la jag in ett parti på 1.2 km som bestod av konstant uppförsbacke. Det kändes relativt bra på löpbandet, men 23 minuter är långt ifrån vad det tar att springa ett maraton...Så det är tydligt att jag har enormt mycket jobb och slit framför mig.

På eftermiddagen passade jag på att ta en långpromenad på 1.5 timme i den fina vintersolen.

Kämpa på alla därute så hörs vi snart igen!